עמית הר-לב עבר קורס נפחות לפני כ-10 שנים, אהבתו ליצירה בנפחות הלכה והתעצמה, והפכה להיות עיסוקו הבלעדי.
פריצת הדרך של עמית התחוללה כמעט במקרה לפני מספר שנים, כאשר נפחים מחול נתקלו בעבודותיו, ופנו אליו בבקשה שיעביר סדנה בארהב. הצלחת הסדנה הפכה את עמית למורה מבוקש לסדנאות נפחות בארהב, בקנדה ובאירופה.
לאחר שהשתתף בתערוכות וכנסים במקומות שונים, החליט עמית בשנת 2006 להגשים את חלומו – לממש את הידע והניסיון הרב שצבר, ולפתוח את המרכז הראשון מסוגו בעולם לנפחות וחרשות הברזל. המרכז לנפחות מעשית ויצירתית משלב אומנות, יצירה, למידה וחוויה.