מגזין הומלס / Lifestyle

אילו פירות חייבים לשטוף לפני שאוכלים?

אילו פירות חייבים לשטוף לפני שאוכלים?

הישראלים הם אחד מהעמים הצורכים את הכמות הגדולה ביותר של פירות לנפש. מדובר בהרגל בריא, אך הוא עדיין דורש הקפדה על שטיפת הפירות בשביל שמירה על הבריאות. הנה כמה דברים שכדאי לדעת על שטיפת פירות, גם כאלה שלא נוהגים תמיד לשטוף.

15/03/2020

מדוע כדאי לשטוף פירות לפני האכילה?

החקלאות המודרנית עושה שימוש בכלים רבים כדי לוודא שתוצרת טרייה תהיה זמינה בכל עונות השנה. השימוש בהשקיה באמצעות טפטפות, גיזום נכון, ניצול מיטבי של השטח, ושתילת זנים איכותיים הובילו לכך שפירות וירקות מגוונים - זמינים לכולם. לצד כל היתרונות שהמודרניזציה של החקלאות הסבה, היא גם הגבירה את השימוש בחומרים אשר עלולה להיות להם השפעה רעה על הבריאות שלנו. על מנת למנוע פגיעה של מזיקים בגידולים, החקלאים עושים שימוש בקוטלי מזיקים מסוגים רבים, המשתנים על פי סוג הגידול. קוטלי המזיקים, בנוסף ללכלוך ולחיידקים הנצמדים לקליפת הפירות, הם הסיבות העיקריות לכך שכדאי לשטוף פירות לפני האכילה. 

מהם הפירות שחייבים לשטוף לפני שאוכלים?

קיים מגוון עצום של פירות שכדאי מאוד לשטוף לפני צריכה. על פניו, אין כמעט פרי שלא רצוי מאוד לשטוף. עם זאת, אין צורך גם ברחצה מוגזמת, ושימוש בייתי בסבון ייעודי לרחצת פירות יעשה את העבודה. הפירות שחייבים לשטוף לפני שאוכלים כוללים בין השאר:

  • אבוקדו: אבוקדו הוא פרי אשר אין שום דרך בה צורכים את הקליפה שלו. עם זאת, כדאי מאוד לשטוף את האבוקדו, מאחר וחיידקים אשר נמצאים על הקליפה מוחדרים לבשר הפרי כאשר חותכים את הקליפה בסכין. מאחר ולרוב צורכים אבוקדו במשך זמן רב יחסית, יש חשיבות לרחצה שלו כדי למנוע ריבוי של חיידקים בבשר הפרי.
  • לימון: החמיצות של הלימון גורמת לרבים לחשוב שהוא למעשה חסין מפני מזהמים. עם זאת, עדיין כדאי מאוד לשטוף את הלימון, מסיבות דומות לאלו של האבוקדו.
  • תפוחים: תפוחים ואגסים דורשים שטיפה לפני הצריכה. בגידול תפוחים, נעשה שימוש בחומרי הדברה שונים, אשר נועדו להגן על הפרי מהמוני המזיקים והחרקים הקיימים באזורנו. לכן, רצוי מאוד לשטוף את התפוח לפני הצריכה, גם אם בכוונתכם לקלף את הפרי.
  • תותים: התותים מגודלים לרוב בקרבה לאדמה. הקרבה לאדמה הופכת את פרי התות למפתה ביותר עבור מזיקים שונים, ודורשת שימוש אגרסיבי יחסית בחומרי הדברה וריסוסים. לכן, כדאי מאוד לשטוף אותם לפני הצריכה. שטיפה של התותים לא תפגע במרקם של הפרי ויתכן שאפילו תשמור עליו לאורך זמן רב יותר. אין כל צורך להשרות אותו במים זמן ממושך.

 ניתן לקנות פירות שטופים ארוזים ומוכנים לאכילה

כאמור, אכילת פירות היא הרגל בריא וכדאי. תחליף לשטיפתם יכול להיות קנייה של פירות ארוזים ומוכנים לאכילה. פירות אלו, בין אם מדובר על פלחי תפוח מקולפים, תפוזים או פרי אחר, אינם דורשים שטיפה, וניתנים לאכילה באופן מידי, בלי שצריך להתחיל במסע חיפושים אחרי ברז מים קרוב.



Yellow
משלוחי פירות ישר מהשדה

 

כתבות נוספות


הבגדים שכל אישה חייבת בארון
אוהבת את איך שאת נראית? מה טוב. לא רבות הן הנשים שעונות בחיוב לשאלה הזו. הבשורה הטובה היא שכל אחת מאתנו יכולה ללמוד איך להתלבש טוב יותר, ואיך לאהוב את עצמה מול המראה. במאמר הבא תוכלי לקרוא על הבגדים שנחוצים לכל אישה, כי למעשה ההופעה שלך היא נגזרת ישירה ממה שקיים אצלך בארון. קראי מהם הפריטים הנחוצים,...



איך אפשר לשמור על תזונה נכונה בעולם של שפע?
כיצד עוברים לתזונה נכונה המבוססת על סינון ומניעת מזונות לא רצויים? ואיך עונים על הצורך לתמרן תזונתית בצל הפרדוקס המובנה בין תוצרי המזון האין סופיים לבין הצרכים הפיזיולוגיים האותנטיים של גוף האדם?



מגורים בירושלים לתקופות קצרות
תקופת הקורונה גרמה לנו להבין שאפשר לצאת לחופשות נהדרות גם בארץ היפיפייה שלנו. לאותם מטיילים שמעוניינים להנות מהנופים המרשימים של ירושלים ולא לשלם המון על לינה, מצאנו עבורכם את הפתרון האידאלי.



סאונה יבשה ביתית
התקן של סאונה זה אחד הרעיונות הנפוצים יותר ולא רק בספא, מהיום זה יכול להימצא גם בבית הפרטי שלכם, בבריכה, בסביבת הקאנטרי או בכל מקום אחר.


 


עוד בהומלס

דירות ונדל"ן

דירות להשכרה

דרושים

דרושים

רכב

רכב יד שניה

יד שניה

יד שניה